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CURSO INTENSIVO BÁSICO DE COZINHA

No final da ação, espera-se que os participantes tenham adquirido competências nas áreas técnicas de cozinha.

Conteúdo Programático

  • Preparação de frutas e legumes;

  • Preparação de peixes e mariscos;

  • Preparação de carnes;

  • Saladas e entradas frias;

  • Preparação de sopas;

  • Preparação de acepipes e entradas;

  • Molhos;

  • Massas frescas;

  • Receitas criativas.

HORAS OBSERVAÇÃO
108 500

Regime: Pós-laboral
Grupos: Mínimo de 10 e máximo de 14 formandos

 

Contactos

Email: [email protected]

Tel: 913831837 **

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*Chamada para a rede fixa nacional  
**Chamada para a rede móvel nacional